匹配冷庫設備必備條件

　　襄陽冷庫建造的地闆無論是鋪設在地闆上還是保溫材料闆的厚度一般為150mm和200mm，闆内填充聚氨酯保溫材料，雙面塗塑鋼闆或不鏽鋼闆，并将彩鋼闆表面加工成隐槽，具有重量輕、強度高、隔熱性能好、耐腐蝕、耐老化等優點。另外，冷庫溫度變化的原因也可能是由于工作人員操作不慎造成的。如果冷庫的門在使用冷庫的過程中經常打開，進出冷庫的門不關閉，也會導緻空調的損耗，影響冷庫的溫度。隻要掌握了正确的使用方法，就可以及時控制由這一原因引起的溫度變化。每個員工上崗前都要接受專業的實用知識培訓，以保證保鮮庫的使用性能。

　　不要使襄陽冷庫的溫差過大，容易降低所儲食品的新鮮度和營養價值。對于一些冰箱通風要求,通風造成的負荷比較大,由于溫度和濕度冰箱的内部和外部之間的區别是非常大的,和室内和室外濕熱交換對冰箱的載荷有很大的影響。如果安排在早上5點到6點，周圍空氣的溫度、濕度都比較低，空氣也比較新鮮，所以通風引起的熱濕負荷也比較小。某高溫冷庫的運行經驗證明了這一點。

　　許多食品如冰淇淋和海鮮需要在- 25℃的溫度下才能保存，這樣它們才不會變質。如果冰淇淋不能達到- 25℃，它的香味就會消失;海鮮的味道和味道都差得多。冷庫的特點是:将食品不時地逐步放入冷庫。經過一段時間後，冷庫溫度達到- 25℃。在此期間對冷庫沒有特殊的設計工藝和技術要求。冷庫的溫度有嚴格的要求，在- 22℃到- 25℃之間。這是一個典型的冷藏庫。與保鮮庫相比，冷凍貯藏的機理有很大的不同。過低的溫度會導緻肉類、海鮮等食物中的細胞和組織死亡，對新鮮度影響很大。因此，對于水果和蔬菜的貯藏，溫度越低越好。

根據冷庫中要保存物品的特點選擇合适的冷凍溫度和冷凍時間。不同類型的産品對溫度的要求也不同。例如金槍魚等速凍産品對溫度的要求不同于一般的生鮮産品。冷凍産品的中心溫度應達到- 50度，以保證魚的質量。因此，速凍倉庫要準确了解産品的特性!

在速凍冷庫的設計中，要特别注意哪種冷庫與其他冷庫不同。速凍冷庫對冷庫的制冷效果有很好的要求。隻有當速凍冷庫的溫度和凍結效率都合格時，才能達到速凍的效果。速凍冷庫在設計時要特别注意什麼?1. 了解冷庫的用途，到冷庫現場收集冷庫參數。冷庫場地的具體參數是非常重要的。冷庫場地的實際尺寸及周圍環境直接影響冷庫設備及冷庫施工圖的繪制。

　　确定以上兩點，然後選擇和匹配冷庫設備、冷庫部件等。速凍冷庫基礎受低溫影響，土壤中的水分容易被凍結。由于凍土體積膨脹，會引起地面破裂和整個建築結構變形，甚至使冷庫無法使用。